Bierschweinkotelett am Stück niedergaren

Super schmackhaft und saftig!

Das Bierschwein vom Wandelerhof ist etwas ganz Besonderes:
es wird auf weiches Rapsstroh gebettet, hat permanenten Auslauf und wird – das ist der Clou – mit Bierhefe und Biergeläger gefüttert.
Entsprechend ist auch das Fleisch des Bierschweins ein absolutes Spitzenprodukt.

Im Zubereitungstipp zeigt dir Fritz vomFRITZ, wie du aus dem Bierschweinkotelett am Stück Long Rip eine Delikatesse zauberst.

 

Produkte vomFRITZ

  • Bauerndatteln im Speckmantel

    Hausgemachte Spezialität
    Bauernspeck aus dem Emmental, Datteln aus Tunesien, Greyezer AOC, 8 Stück

    Normaler Preis
    SFr. 9.90
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    SFr. 9.90
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    SFr. 9.90
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    pro 
    Ausverkauft
  • Thymian 50g
    Thymian 50g (4940375720074)

    Diverse

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    SFr. 3.10
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    SFr. 3.10
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    Ausverkauft
  • Probier-Mix

    6 Flaschen à 33cl
    von jeder Sorte 1 Flasche + 1 Flasche Fridu IPA (Total 6 Flaschen)
    SFr. 22.20 /Stk

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    SFr. 22.20
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    SFr. 22.20
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    Ausverkauft
  • Rosé de Provence, Domaine Clos St. Magdeleine

    2018, Provence, Frankreich, 75cl

    Normaler Preis
    SFr. 19.50
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    SFr. 19.50
    Normaler Preis
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    Ausverkauft
  • Taralli mit Peperoncino
    Feinkost
    Normaler Preis
    SFr. 3.50
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    SFr. 3.50
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    Ausverkauft
  • Rüebli

    Seeland

    Normaler Preis
    SFr. 2.30
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    SFr. 2.30
    Normaler Preis
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    Ausverkauft
  • Gurken
    Gurken (4940371755146)

    Seeland

    Normaler Preis
    SFr. 2.00
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    SFr. 2.00
    Normaler Preis
    SFr. 2.00
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    Ausverkauft
  • Knoblauch
    Knoblauch (4940372377738)

    Spanien

    Normaler Preis
    SFr. 1.10
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    SFr. 1.10
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    Ausverkauft
  • dr Murtener 200g
    dr Murtener 200g (4940376473738)
    Mischsalat
    Normaler Preis
    SFr. 4.10
    Sonderpreis
    SFr. 4.10
    Normaler Preis
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    Ausverkauft
  • Kartoffeln festkochend
    Kartoffeln festkochend (4940371984522)
    Spanien
    Normaler Preis
    SFr. 2.10
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    SFr. 2.10
    Normaler Preis
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    Ausverkauft
  • Cornalin "Soleil d'Or", Imesch vins

    2018, Wallis, Schweiz, 75cl

    Normaler Preis
    SFr. 23.00
    Sonderpreis
    SFr. 23.00
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    Ausverkauft
  • Bierschweinkotelettstück Long Rip

    Frisch, Schweiz
    Aus dem Bierschwein vom Wandelerhof in Gunzwil
    SFr. 34.50 /kg

    Normaler Preis
    SFr. 105.60
    Sonderpreis
    SFr. 105.60
    Normaler Preis
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    Ausverkauft

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