Bierschweinkotelett am Stück niedergaren

Super schmackhaft und saftig!

Das Bierschwein vom Wandelerhof ist etwas ganz Besonderes:
es wird auf weiches Rapsstroh gebettet, hat permanenten Auslauf und wird – das ist der Clou – mit Bierhefe und Biergeläger gefüttert.
Entsprechend ist auch das Fleisch des Bierschweins ein absolutes Spitzenprodukt.

Im Zubereitungstipp zeigt dir Fritz vomFRITZ, wie du aus dem Bierschweinkotelett am Stück Long Rip eine Delikatesse zauberst.

 

Produkte im Zubereitungstipp

  • Bauerndatteln im Speckmantel

    Region Seeland Ruocco Antipasti

    Bauernspeck aus dem Emmental, Datteln aus Tunesien, Greyezer AOC, 8 Stück

    Normaler Preis
    SFr. 9.90 / 150g
    Sonderpreis
    SFr. 9.90
    Normaler Preis
    SFr. 9.90 / 150g
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Thymian
    Thymian 50g (4940375720074)

    Schweiz Schweiz

    Normaler Preis
    SFr. 2.80 / 30g
    Sonderpreis
    SFr. 2.80
    Normaler Preis
    SFr. 2.80 / 30g
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Taralli mit Peperoncino

    Region Seeland Neuenschwander

    Italien Italien

    Feinkost
    Normaler Preis
    SFr. 3.50 / Stk
    Sonderpreis
    SFr. 3.50
    Normaler Preis
    / Stk
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Normaler Preis
    ab /
    Sonderpreis
    ab
    Normaler Preis
    /
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Gurken
    Gurken (4940371755146)

    Spanien Spanien

    ca. 400g / Stück

    Normaler Preis
    SFr. 2.20 / Stück
    Sonderpreis
    SFr. 2.20
    Normaler Preis
    / Stück
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Knoblauch
    Knoblauch (4940372377738)

    Spanien Spanien

    ca. 125g

    SFr. 1.20 / 100g

    Normaler Preis
    SFr. 1.50 / Stück
    Sonderpreis
    SFr. 1.50
    Normaler Preis
    / Stück
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Kartoffeln festkochend
    Kartoffeln festkochend (4940371984522)

    Schweiz Schweiz

    Normaler Preis
    SFr. 2.70 / kg
    Sonderpreis
    SFr. 2.70
    Normaler Preis
    / kg
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Normaler Preis
    ab /
    Sonderpreis
    ab
    Normaler Preis
    /
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft

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