Bierschweinkotelett am Stück niedergaren

Super schmackhaft und saftig!

Das Bierschwein vom Wandelerhof ist etwas ganz Besonderes:
es wird auf weiches Rapsstroh gebettet, hat permanenten Auslauf und wird – das ist der Clou – mit Bierhefe und Biergeläger gefüttert.
Entsprechend ist auch das Fleisch des Bierschweins ein absolutes Spitzenprodukt.

Im Zubereitungstipp zeigt dir Fritz vomFRITZ, wie du aus dem Bierschweinkotelett am Stück Long Rip eine Delikatesse zauberst.

 

Produkte vomFRITZ

  • Hausgemachte Spezialität
    Bauernspeck aus dem Emmental, Datteln aus Tunesien, Greyezer AOC, 8 Stück

    SFr. 9.90
    SFr. 9.90
    SFr. 9.90
    Ausverkauft
  • Thymian 50g (4940375720074)

    Diverse

    SFr. 3.10
    SFr. 3.10
    Ausverkauft

  • 6 Flaschen à 33cl
    von jeder Sorte 1 Flasche + 1 Flasche Fridu IPA (Total 6 Flaschen)
    SFr. 22.20 /Stk

    SFr. 22.20
    SFr. 22.20
    SFr. 22.20
    Ausverkauft

  • 2018, Provence, Frankreich, 75cl

    SFr. 19.50
    SFr. 19.50
    Ausverkauft
  • Feinkost
    SFr. 3.50
    SFr. 3.50
    Ausverkauft

  • Seeland

    SFr. 2.30
    SFr. 2.30
    Ausverkauft
  • Gurken (4940371755146)

    Seeland

    SFr. 2.00
    SFr. 2.00
    SFr. 2.00
    Ausverkauft
  • Knoblauch (4940372377738)

    Spanien

    SFr. 1.10
    SFr. 1.10
    Ausverkauft
  • dr Murtener 200g (4940376473738)
    Mischsalat
    SFr. 4.10
    SFr. 4.10
    Ausverkauft
  • Kartoffeln festkochend (4940371984522)
    Spanien
    SFr. 2.10
    SFr. 2.10
    Ausverkauft

  • 2018, Wallis, Schweiz, 75cl

    SFr. 23.00
    SFr. 23.00
    Ausverkauft

  • Frisch, Schweiz
    Aus dem Bierschwein vom Wandelerhof in Gunzwil
    SFr. 34.50 /kg

    SFr. 105.60
    SFr. 105.60
    Ausverkauft

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