Bierschweinkotelett am Stück niedergaren

Super schmackhaft und saftig!

Das Bierschwein vom Wandelerhof ist etwas ganz Besonderes:
es wird auf weiches Rapsstroh gebettet, hat permanenten Auslauf und wird – das ist der Clou – mit Bierhefe und Biergeläger gefüttert.
Entsprechend ist auch das Fleisch des Bierschweins ein absolutes Spitzenprodukt.

Im Zubereitungstipp zeigt dir Fritz vomFRITZ, wie du aus dem Bierschweinkotelett am Stück Long Rip eine Delikatesse zauberst.

 

Produkte im Zubereitungstipp

  • Region Seeland Ruocco Antipasti

    Bauernspeck aus dem Emmental, Datteln aus Tunesien, Greyezer AOC, 8 Stück

    SFr. 9.90 / 150g
    SFr. 9.90
    SFr. 9.90 / 150g
    Ausverkauft
  • Thymian 50g (4940375720074)

    Schweiz Schweiz

    SFr. 2.80 / 30g
    SFr. 2.80
    SFr. 2.80 / 30g
    Ausverkauft

  • Region Seeland Neuenschwander

    Italien Italien

    Feinkost
    SFr. 3.50 / Stk
    SFr. 3.50
    / Stk
    Ausverkauft
  • ab /
    ab
    /
    Ausverkauft
  • Gurken (4940371755146)

    Spanien Spanien

    ca. 400g / Stück

    SFr. 2.20 / Stück
    SFr. 2.20
    / Stück
    Ausverkauft
  • Knoblauch (4940372377738)

    Spanien Spanien

    ca. 125g

    SFr. 1.20 / 100g

    SFr. 1.50 / Stück
    SFr. 1.50
    / Stück
    Ausverkauft
  • Kartoffeln festkochend (4940371984522)

    Schweiz Schweiz

    SFr. 2.70 / kg
    SFr. 2.70
    / kg
    Ausverkauft
  • ab /
    ab
    /
    Ausverkauft

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