Rinds Hanging Tender
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Onglet - RindsleistenfleischzapfenTipp: bei max. 3°C bis zu 10 Tage lagernSFr. 4.36 / 100g Mehr
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Regionaler Produzent / Lieferant:
Metzgerei Spahni
Zollikofen BE
Herkunft:
Schweiz
Onglet - Rindsleistenfleischzapfen
Tipp: bei max. 3°C bis zu 10 Tage lagern
SFr. 4.36 / 100g
Rezept von Schweizer Fleisch
Petit Tender vom Rind in der Pfanne räuchern
Dieser Special Cut ist hierzulande wahrscheinlich besser bekannt als «Metzgerstück aus dem Schulterdeckel». Der spezielle Zuschnitt ermöglicht es, dass wir ein Stück aus der Schulter ohne Weiteres kurz braten können.
