Rinds Hanging Tender

Rinds Hanging Tender.

Normaler Preis
SFr. 22.80 / ca. 600g
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SFr. 22.80 / ca. 600g
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SFr. 22.80
Ausverkauft
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pro 

Onglet - Rindsleistenfleischzapfen
Tipp: bei max. 3°C bis zu 10 Tage lagern
SFr. 3.80 / 100g

Regionaler Produzent / Lieferant:

Region Bern Metzgerei Spahni
Zollikofen BE

Herkunft:

Schweiz Schweiz

Rezept von Schweizer Fleisch

Petit Tender vom Rind in der Pfanne räuchern

Dieser Special Cut ist hierzulande wahrscheinlich besser bekannt als «Metzgerstück aus dem Schulterdeckel». Der spezielle Zuschnitt ermöglicht es, dass wir ein Stück aus der Schulter ohne Weiteres kurz braten können.

Rezept auf schweizerfleisch.ch