Metzgerei Spahni 
Schweiz
Falsches Filet
SFr. 7.37 / 100g
Rezept von Schweizer Fleisch
Kalbsbraten aus dem Ofen
«Runde Nuss vom Kalb» wirst du für diesen Braten in deiner Metzgerei bestellen müssen. Findest du etwas komisch? Keine Angst, die Profis hinter dem Tresen wissen, was gemeint ist: ein mageres Stück aus dem Hinterschenkel des Kalbes, zum schönen Braten gebunden.
