Regionaler Produzent / Lieferant:
Metzgerei Spahni
Zollikofen BE
Herkunft:
Schweiz
Rezept von Schweizer Fleisch
Rindssaftplätzli perfekt schmoren
Du bist es dir wahrscheinlich gewohnt, deine Plätzli in der Pfanne anzubraten. Versuche doch mal, Plätzli zu schmoren! So kannst du Fleischstücke verwenden, die ansonsten nicht für Plätzli infrage kommen.
