Heida Visperterminen

Heida

Heida ist eine sehr alte, kleinbeerige Rebsorte aus welcher der gleichnamige Wein gewonnen wird. Im französischsprachigen Gebiet ist die Traube als Savagnin blanc bekannt, im deutschsprachigen Gebiet ausserhalb der Schweiz auch als Traminer. Heida Visperterminen wächst in den Rebterrassen des höchsten Weinbergs Europas auf einer Höhe zwischen 650 bis 1150 Metern. Die Ausrichtung des Rebbergs und die Steillage mit den kleinen Parzellen und kilometerlangen Trockensteinmauern erlauben eine hohe Sonneneinstrahlung. Neben dem niederschlagsarmen und sonnigen Klima bewirken die schönen Herbsttage mit Föhneinfluss die prächtige Reifung der Trauben.

Passende Speisen
Als Aperitiv in Begleitung von Walliser Käsespezialitäten. Ideal auch zu Raclette, Fondue oder zu Fischgerichten

Degustation
Strohgelbe Farbe, feines und delikates Bukett nach exotischen Früchten, aber auch nach Honig und Nüssen. Im Gaumen ist er körperreich und hat einen anhaltenden Abgang

Ausschanktemperatur
8 – 12 °C

Ideal nach:
2 – 5 Jahren