Schweinskotelett am Stück aus dem Napfschwein. Jetzt bequem online einkaufen und nach Hause oder an den Arbeitsplatz liefern lassen. Bis 13 Uhr bestellt, am nächsten Tag geliefert.
Regionaler Produzent / Lieferant:
Metzgerei Spahni
Zollikofen BE
Herkunft:
Schweiz
Zubereitungstipps von vomFRITZ
Bierschweinkotelett am Stück niedergaren
Das Bierschwein vom Wandelerhof ist etwas ganz Besonderes: es wird auf weiches Rapsstroh gebettet, hat permanenten Auslauf und wird – das ist der Clou – mit Bierhefe und Biergeläger gefüttert. Entsprechend ist auch das Fleisch des Bierschweins ein absolutes Spitzenprodukt. Im Zubereitungstipp zeigt dir Fritz vomFRITZ, wie du aus dem Bierschweinkotelett am Stück Long Rip eine Delikatesse zauberst.
