Kalbsragout zart schmoren

Ein schmackhaftes Rezept von Schweizer Fleisch. Ein Ragout – auch Voressen genannt – ist ein Schmorgericht, bei dem das Fleisch in Würfel geschnitten und in viel Flüssigkeit gekocht wird. Aus dieser Flüssigkeit entsteht eine Sauce, in der sich die Aromen aller Zutaten im Schmortopf vereinen.

Produkte im Zubereitungstipp

  • Kalbsragout

    Region Bern Metzgerei Spahni

    Schweiz Schweiz

    SFr. 3.20 / 100g

    Normaler Preis
    ab SFr. 4.80 / ca. 150g
    Sonderpreis
    ab SFr. 4.80
    Normaler Preis
    SFr. 4.80 / ca. 150g
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Chäsianke 100g

    Region Emmental Käserei Koppigen

    Schweiz Schweiz

    Butter

    Normaler Preis
    SFr. 2.70 / 100g
    Sonderpreis
    SFr. 2.70
    Normaler Preis
    SFr. 2.70 / 100g
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Pfälzerkarotten
    Pfälzerkarotten (4940373065866)

    Region Seeland etter & berno

    Schweiz Schweiz

    Normaler Preis
    SFr. 2.70 / kg
    Sonderpreis
    SFr. 2.70
    Normaler Preis
    / kg
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Sellerie
    Sellerie (4940373753994)

    Region Seeland etter & berno

    Seeland Seeland

    ca. 600g

    Normaler Preis
    SFr. 2.70 / Stück
    Sonderpreis
    SFr. 2.70
    Normaler Preis
    / Stück
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Zwiebeln
    Zwiebeln (4940374376586)

    Region Seeland etter & berno

    Seeland Seeland

    ca. 250g

    Normaler Preis
    SFr. 0.50 / Stück
    Sonderpreis
    SFr. 0.50
    Normaler Preis
    / Stück
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Knoblauch
    Knoblauch (4940372377738)

    Region Seeland etter & berno

    Frankreich Frankreich

    ca. 80g

    Normaler Preis
    SFr. 1.50 / Stück
    Sonderpreis
    SFr. 1.50
    Normaler Preis
    / Stück
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft
  • Merlot del Ticino "Artù"

    Region Bern La passion du vin

    Schweiz Schweiz

    Cantina il Cavaliere
    2017, DOC, Tessin

    Normaler Preis
    SFr. 23.00 / 75cl
    Sonderpreis
    SFr. 23.00
    Normaler Preis
    / 75cl
    Einzelpreis
    pro 
    Ausverkauft

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